——2015碧然德杯WTBC中國精品茶葉沖泡大賽圓滿落幕

　　上海食品網      茶，源于中國，依《茶經》所著：“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公?！敝袊孙嫴枰延袔浊隁v史，我們從未停止過對“茶”、“茶文化”、“茶美學”的追求。

　　世界精品茶葉大賽(WTC)是世界茶領域系列專業賽事。旨在通過WTC，搭建起國際精品茶葉的交流平臺，促進世界茶葉文化的交流傳播?！　?/span>

　　作為世界茶葉大賽(WTC)系列賽事之一——中國精品茶葉沖煮大賽(WTBC)，于2015年5月6日在上海新國際博覽中心盛大開幕，并由來自德國擁有近50年專業濾水經驗的碧然德BRITA受邀對本次活動**冠名，提供全場比賽用水?！　?/span>
 

　　碧然德中國總經理 袁駿為開幕式致辭
 

　　正如碧然德中國總經理袁駿先生說道的那樣：“WTC專注茶葉領域各方的交流與融合;而碧然德在成立至今的近50年以來，也專注于一件事——為大眾提供優化水的解決方案。碧然德的專注之心，如同大家泡茶時那份傾心與執著，只有專注才能沖煮出好茶，才能真正把一件事做好，收獲成功?！?/span>

　　碧然德的悠久歷史始于1966年，總部設立于德國陶努斯坦鎮，是第一家發明家用濾水壺的企業，如今在許多國家碧然德已經成為濾水壺的代名詞，產品暢銷于60多個國家和地區。來自德國獨有的濾水科技，減少自來水中的氯氣，水垢和重金屬，優化自來水質，有效改善口感。過濾水沖泡茶葉，讓茶更清澈，口感更香醇?！　?/span>

　　此次碧然德杯中國精品茶葉沖煮大賽，共為期三天(5月6日-8日)，比賽匯聚了不同領域，知茶、愛茶人士，茶葉、茶藝愛好者，其中也不乏茶葉領域的專家，來自全國各地的21位參賽選手不僅展現了中國傳統茶藝，茶道文化，更是加入了個性創意沖煮方式，將整場比賽推向味覺與視覺的精彩盛宴?！?/span>

　　比賽中，各位參賽選手使用碧然德過濾水為比賽準備　　
 

　　本次中國精品茶葉沖煮大賽，所有用水均來自碧然德優質過濾水?！　?/span>

　　專業評委，評審各參賽選手的比賽作品

　　決賽當日，選手之間于茶葉沖煮技藝的切磋，更是如火如荼。

　　WTBC冠軍得主：黃建華，來自中國臺灣，在北京工作。憑借“溫暖的愛“——文山包種搭配新鮮芒果，創造出酸甜爽口的創意茶飲?！　?/span>
 

　　亞軍得主：魏矗巍，來自貴州。他的“鉆石情人”參賽作品，以茉莉花茶、鳳梨及冰塊，為現場來賓帶來香氣與口感層次豐富鮮明的創意新茶?！　?/span>
 

　　季軍得主：谷宗權，來自北京。其個性沖煮——“傳奇”，制作原料選用冰茉莉花茶加金桔?？诟兴崽?，清新愉人?！?/span>

　　碧然德傾情贊助WTBC獎品　

　　*終，來自中國臺灣的選手黃建華，憑借其精湛的沖煮技藝以及對茶葉的理解，成為中國精品茶葉沖煮大賽首位冠軍。

　　賽后，黃建華接受采訪時表示，“這比賽**是腦力與體力上的耐力賽。對于這次比賽我內心只有滿滿的感激與感動，感激的是我能站在更高的高度去看待茶文化的體現方式有多么大的空白之處等待我們開發，并且深深讓我有學無止境的動力;感動的是選手們的用心與專注是非常讓人值得敬佩。我相信在下一次的比賽當中，他們會是真正的**，與他們同臺，我感到很榮幸?！?/span>